Un nouveau jeu a fait son apparition au sein du club house : le « KIMGOUT » ! Autrement appelé le jeu des saveurs !
Et c’est nombreux que nous avons répondu présents afin de tester nos connaissances gustatives, MAIS, …
Archives de catégorie : Atelier cuisine
Instant gourmand ! Glaces de la ferme
A Honfleur, la ferme du Bois Louvet propose des glaces aux saveurs d’un terroir « made in Normandie ». La semaine dernière, nous sommes avons profité des « coulisses de Honfleur » pour découvrir le travail d’un « fermier-glacier », …
M…comme Myrtilles!
Mardi, c’est parti!
Yeux fascinés par les baies,
Ruée vers les myrtilliers,
Tentation immédiate de goûter,
Interdiction d’abuser,
Langues noircies,
Lourds sont les paniers,
Excellents les pâtissiers,
Satisfaction, gourmandise comblée!!!…
Une semaine vendéenne
Cette semaine le ton était donné : découvrons la Vendée, ses traditions culinaires, folkloriques et culturelles.
Lundi, nous avons fabriqué et collecté des décors dans cette thématique. Le fameux cœur vendéen, de jolies sablaises et des cartes du département ont …
Il n’y a pas de mal à se faire du bien!
Quelle belle après-midi avons -nous passé là!! Du Bonheur. Eric Jubin chocolatier patissier de grande renommée, formé par les plus grands et aujourd’hui installé chez nous, à Pont-Aven pour réveiller nos papilles. Accompagné d’une stagiaire japonaise , il nous a …
Rouleaux de printemps sucrés ou salés
Ce jour là, Alain nous a initié à la préparation des rouleaux de printemps.
Le classique avec crevettes, poulet et pousse de soja.
Mais surtout le sucré !!!!!
Très simple à réaliser, et DÉLICIEUX !!!
Une galette de riz, un …
