Le printemps est encore un peu frais, mais nous avons décidé de ne pas nous laisser abattre et pour ce faire, nous avons appris à faire des beignets et des crêpes grâce au savoir-faire de deux charmantes résidentes qui nous …
Archives de catégorie : Atelier cuisine
2e épisode nature: QUIZZ ET DEGUSTATION
Partis dans notre élan vert avec la cueillette et la soupe d’herbes, nous avons continué à fêter le printemps, vendredi 28 mars, avec un quizz et une dégustation nature.
Jeanne fut à nouveau « embauchée » pour retourner cueillir de …
Cueillette et soupe d’herbes: un moment très printanier !
Le printemps est arrivé et les idées ont viré au vert ! De l’idée de manger des plantes ou fleurs est née ma conversation avec Jeanne : pourquoi ne pas procéder à une cueillette d’herbes sauvages comestibles, pour en faire …
Jour de carnaval
Il était évident qu’on ne pouvait pas passer à côté de ce jour de mardi gras, un jour particulier parce qu’il signe la fin de « la semaine des sept jours gras » aussi appelés les jours charnels. Et la …
ET QUE CA SAUTE…………………….
La Chandeleur, c’est une tradition
Mais des crêpes, on en mange toute l’année.
Aussi nos seniors de Montélimar Village ne se sont réunis que le 20 février pour en déguster.
D’abord, chacun chez soi y est allé de sa …
La choucroute s’invite à Rochefort du gard
A l’occasion d’un atelier cuisine proposé par quelques résidents : la choucroute est à l’honneur !
Préparation : rigolade, essorage du chou, nettoyage de la couenne… autant d’ingrédients indispensables pour réussir une bonne choucroute.
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