N’est-elle pas belle notre cousine Bécassine ? …et en plus généreuse ! Pour la chandeleur, elle nous a confectionné de merveilleuses crêpes ; 200 crêpes en 1h30, qui dit mieux ?
Après cet instant gourmand, nous avons entonné des airs …
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SAUTENT LES CREPES, SAUTENT !!!
Ici on ne se « crêpe » pas le chignon ! On saute les crêpes comme à la maison ! C’est une tradition !
La chandeleur : pour les gourmands, un vrai bonheur !
Pour un grand moment de plaisir, …
Merveilles et chansons !
Mercredi après midi, atelier pâtisserie ! Une dizaine de personnes est présente, pour confectionner des Merveilles.
Non pas que nous avons fait des merveilles, mais plutôt des Merveilles…. Ce petit biscuit porte différents noms suivant sa région :
Bottereaux : …
Galettes
On a des Rois et des Reines à Salies.
Toutes les occasions sont bonnes pour manger un petit morceau et boire un petit verre!
Nous ne pouvions pas ne pas fêter les Rois,
Nous les avons fêter une fois, deux …
LA GALETTE DES ROIS
Sous la direction de Danielle, notre prof de cuisine, nous sommes devenus pâtissiers (ères), non pas d’un coup de baguette magique mais par la force du poignet, en pesant, mixant, mélangeant tous les ingrédients.
Nous nous sommes sentis très impliqués …
