Cette histoire a commencé par… la cueillette du raisin de la vigne de la résidence, sur une idée de José.
La confection d’une gelée de raisins nous a occupé quelques après-midi, à l’initiative d’Agnès et Marthe, avec beaucoup de petites …
Archives de catégorie : Atelier cuisine
Mardi c’est café!
A Pringy le mardi après-midi c’est café au club house. Du coup ce matin nous nous sommes installé en cuisine pour faire des cookies afin d’accompagner notre café de l’après midi.
Mais c’était sans compter sur Laurence qui nous a …
Tiramisu Chocolat et tiramisu Café!!!
Pour ce mardi matin nous revoilà en cuisine pour préparer deux tiramisus.
Il y en aura un au café et un au chocolat.
Et comme il faut au moins trois heures de repos après préparation nous nous y mettons dès …
Café + Mousse chocolat!
Ce mardi matin nous nous sommes retrouvés en cuisine pour préparer de la mousse au chocolat.
Nous avions deux choix : Soit au chocolat au lait, soit au chocolat caramel, et comme le choix était difficile on a décidé de …
Concours des Silver Toqués
La résidence Senioriales de Lucé, près de Chartres, a organisé la 1ère édition du concours intergénérationnel de pâtisserie, les Silver Toqués, en partenariat avec le Centre de Formation d’Apprentis La Saussaye et la résidence Korian de Chartes.
« L’objectif de …
Journée gourmande et sportive
Cette journée va se dérouler en 3 temps : fourneaux – terrain de pétanque – assiettes. Tout commence avec le talent de nos cuisiniers pour le plaisir de nos papilles. Chacun s’affaire autour du flan exotique à fabriquer ; cuisson …
