Le jeudi 12 septembre, comme chaque année a eu lieu le méchoui qui a réuni 38 résidents et 19 invités. Un gros agneau de 25 kg a cuit pendant 6 heures, le feu était allumé à 5h30 du matin par …
Un événement tout particulier a eu lieu en ce début de mois d’août : la première kermesse des Senioriales de Salles-sur-Mer. Décidée presque à la dernière minute, il a fallu trouver quels jeux à mettre en place, motiver les troupes …
Une chaude soirée d’été… une belle occasion de nous retrouver autour d’un apéritif créole sur la terrasse. L’idée partait du rhum antillais traditionnel que nous avait si gentiment offert Clara, ex-résidente, qui est repartie sur son île de la Guadeloupe.…
Grande première aux Senioriales de Lacanau : jamais une soirée n’avait rassemblé une soixantaine de personnes! Une belle soirée d’été, autour de la piscine, avec comme dress code l’élégance du gris et du blanc…et le clinquant du strass!!!
Pour cet atelier cuisine, les canelés sont à l’honneur. C’est une spécialité bordelaise dont nous sommes très friands et qui nécessite quelques petites astuces pour une cuisson réussie ! Tous ensemble et chacun avec une recette différente, nous avons préparé …